材料：（一人分量）
* w6 u% E# B6 V4 L大啡菇.....1隻- _" `" z* T9 L2 ?
椰菜花粒.....250克
" e: G/ U1 J$ z4 C4 ]( ztvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克
* @# T" [) l9 v. T9 s& a公仔箱論壇辣肉腸.....70克
# i c8 R7 Y/ j$ u4 @5 R公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....70克
. l* E, P: V8 \# ztvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....1克
( v4 C8 a8 v5 p! m4 U7 `公仔箱論壇沙律青菜.....100克公仔箱論壇. ^% H* c5 o6 p0 M$ E# V2 o
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做法：公仔箱論壇1 m+ `. F% u/ S: y8 p$ ^1 t
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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3 L/ J3 H7 H% l$ r [公仔箱論壇3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。) b9 O2 E, |+ R6 u6 o: F
! E* D" k3 J( W" y9 p公仔箱論壇4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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& K; ?! u9 {6 k4 f* {1 ~% r1 w5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。 |
發表於 2015-10-9 04:30 AM
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