0 J# G, ?2 m+ c. Utvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" ^9 Z( L: @) g/ O
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- D* {9 ]% q' }( R
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" d$ X* C8 B3 d- ^" E調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 H7 t$ }4 h! u
紹酒、薑、蔥適量. x0 O! [ o3 l6 |) N
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公仔箱論壇- C# {$ K# S* b& B& l
做法: 公仔箱論壇1 Z8 a7 v" e2 l' N7 g$ g" l
豬肚預備方法：公仔箱論壇8 W( V& O, p3 h3 k. j. T
1.先撕走豬肚外的脂肪。# x) f9 j$ b! J0 ~+ o
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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! e5 L6 e/ m7 V3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。公仔箱論壇( j7 }: C5 e6 w" g0 H' ^
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。% ]& ^/ Q- k' T+ |1 n! F7 m1 C7 f
9 ]2 m2 _$ Q: h) E) f6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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! u4 k# U- s! O% |) e4 [7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇7 x. q) f% q8 P( V& t
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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