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材料:
" r+ S5 R$ E3 M% K新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
" T, i4 }6 d# q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( K+ V! ^( J2 n4 f- J7 ]
紹酒、薑、蔥適量
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- V5 m+ ~: T% f+ g( m' k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. [" D' `' b6 d0 i$ z: [3 n1 ?$ Bwww2.tvboxnow.com豬肚預備方法：www2.tvboxnow.com5 J7 L! W2 [6 E) N8 a
1.先撕走豬肚外的脂肪。6 ^8 |( q2 c; P+ d7 y. ]8 u% U
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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1 z9 q$ X/ e2 q: h0 {6 R, T) x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以清水洗乾淨。www2.tvboxnow.com3 l. J3 ^. @1 w5 ]& F; Y! E
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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: g# ]% x, h+ ^' q! O7 g公仔箱論壇5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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) I7 O( I8 X' f- L I8 ctvb now,tvbnow,bttvb7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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% [0 A9 ?3 K8 ~6 d8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb$ D# `* f0 |- n5 F7 |6 W
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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