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[中式食譜] 羅漢腐皮石榴球


# a6 }  t- ?- F; g" Kwww2.tvboxnow.com材料:(4人用)
5 ~: \. E/ j# Z, J5 @& f+ Awww2.tvboxnow.com粟米粒.....1兩www2.tvboxnow.com6 V8 {6 J/ i* R2 F  q5 l
長韭黃.....4 條
6 ?4 {  j+ g. H5 `' l上湯.....半個飯碗
; [2 b# n% T' x" x, {1 c8 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮腐皮 .....4 塊
' n$ a, {1 g) M1 G% Z5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量
% t3 g: {2 V2 a. x1 [冬菇.....1兩(切粒)# t% ~7 ^2 P  E& P7 H
雲耳.....1兩(切粒)www2.tvboxnow.com4 ?' L3 Y5 O1 u; o5 }3 d+ U
雪耳.....1兩(切粒)公仔箱論壇( C5 m* I& I- A+ `0 x1 F
竹笙.....1/2兩(切粒)
: K& m* T6 W* s1 }4 Q. Q1 p  U甘筍.....1/2兩(切粒)
4 C9 e  h- g/ A# Z! g公仔箱論壇公仔箱論壇$ v/ t/ P5 B. Y# \% g
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做法:7 Q- L( |9 x% d( @
1.將新鮮腐皮切成圓形,備用。
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/ h& A3 p6 A& [$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭黃汆水後,用作紮口。tvb now,tvbnow,bttvb* R+ k0 e5 l: K  Y) _/ m
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3.燒熱鑊,將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊,加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙,煮至入味,再放生粉水埋芡,備用。
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8 @  V8 M# V) r7 l/ f4.唧少許水在腐皮上,令腐皮較軟身,將兩湯匙餡料放入腐皮中,以摺小籠包方法摺石榴球,用韭黃紮口,再修剪頂部。tvb now,tvbnow,bttvb4 y, ~* c$ g( l+ O
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘,再用上湯生粉水埋芡,即可上桌。公仔箱論壇/ c. R  P5 F# u# t! Q% ^* ~5 K

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2 T. K5 ?2 n% j/ lwww2.tvboxnow.com貼士:
3 @; n6 A5 a7 b9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身,才可包紮成石榴球,否則會破裂。
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