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材料:
! y& j; o7 }, i% G% s1 M9 W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎). A: P& X/ s J/ ^0 J
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( r4 a# v2 k5 j. R# T2 } k# P2 O- ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
; [6 Z# ]9 \8 y5 w3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 k& G! o! I4 c
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0 M; Z2 v5 G! K, l, J; N7 qwww2.tvboxnow.com做法:
4 s5 j0 ?0 x8 ?0 k' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。www2.tvboxnow.com; A( p" ?( `; t5 }2 w) H
% r( f- [+ I3 n* a3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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3 w) s2 i4 u D, r7 I) I公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
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6 N% l7 M/ O m/ d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。( Z1 f% f" j3 U9 w7 I" G) a
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。公仔箱論壇9 D! [6 c) s1 y' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* |, d" O9 j) ~! E$ C
6.上碟放在冬瓜上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v9 e* g; M/ I; J: f2 j5 y6 u
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用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。公仔箱論壇4 F; B& [% ~7 d: V) \1 i+ e, A
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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