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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ b4 [- B x2 |, C
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( u U' Q- J' m
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0 U3 t* G" x: \8 G公仔箱論壇鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- U. n* Q2 F& X. N* \7 u% a
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" q5 y% _+ T" L6 t5 p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: e- ^. J6 y" V
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
, ~* l/ N$ M% U& d7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x( U1 o3 F7 M3 a+ r2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；公仔箱論壇- T; p* ^7 Q: D8 f/ U9 C
" W0 t. p0 g7 h9 h% i# U8 h公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, D9 F1 L. L& A
7 I5 V9 Q" L- ~3 hwww2.tvboxnow.com4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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4 k2 _* c7 o: }4 d3 {% |www2.tvboxnow.com5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；www2.tvboxnow.com$ {& E W1 P4 @2 |* R- o/ R1 [& @
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6.灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 X: M$ B% W- W$ y/ x
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- {- @. S) `9 x% sTips: O$ |" ?0 h2 _) O, @5 w4 E
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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