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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, q! \, ^4 D3 E i. _9 O% N
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量公仔箱論壇* p7 a' O4 a5 a% n9 D# J
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2 U. w" O/ w; Gwww2.tvboxnow.com調味:
! ~7 l* F" p# S; D* Y; o k4 r$ w; a! p公仔箱論壇鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' z5 s' @9 Z0 ^9 C8 U" G
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ Z+ i* F) I/ h X% \. P7 J
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；公仔箱論壇" G5 ^8 c4 P9 s
& s/ ^, m2 Z! Z! ^/ W) E. G: Lwww2.tvboxnow.com4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
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8 C' N7 d) p* G' }5 W7 E4 ?5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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0 d$ `9 j& a& o H5 U6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* d+ m; q9 ]7 f! U1 i4 O0 K
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( Y, q0 i& U
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。/ B: k5 `3 ] Q n ~
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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