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材料：
" T! n5 m$ d6 h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....少許
1 x7 e- L/ \1 _* j茄汁.....3湯匙
, f" U' x0 P! c0 o5 x. s5 Z蜜糖.....3湯匙
% Z( V7 L6 x9 m" ]9 j公仔箱論壇海鹽.....1湯匙" S# Y6 K9 s% y3 H' b* O
豉油.....2湯匙9 m/ b3 m% ^- J# _3 I/ W. S
黑椒碎.....1茶匙
! G9 T" P) ^: B7 R' H(o急)汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) n, m' U4 ~5 H- Z
Tabasco.....2湯匙, I4 R4 u3 B, x2 V
豬扒骨.....1排(3磅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 x$ ^. R7 B3 y
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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( j1 B0 U" ^2 Q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e% E) w1 d/ N; b4 ]+ M0 R做法：公仔箱論壇2 Q, D" c3 R, {
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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, O% J' ?2 d$ w& a* i; q2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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~% G5 F5 N, \8 g; V7 T' Q: \4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇8 c" \2 o0 h6 l/ z. _: k8 ~: p
- f; Z6 \% }% f0 Uwww2.tvboxnow.com4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 f* ]) `! a: [6 u
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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