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材料：
+ e, p9 [1 F9 Z0 e粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇7 d- |8 f+ a# B& I' |7 {
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ V7 k+ ]" r
橄欖油.....3湯匙
* j [6 e, f: A1 W5 n公仔箱論壇原條美國西冷.....3磅
7 S+ y4 a6 j" w- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 u# Z& x# z/ M5 q2 btvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：
2 p) M( W; ~0 ]/ B8 x$ K! h" htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇7 D$ M1 l5 n- v7 u) s& Y
牛油.....25克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 Y0 c# D# n3 u
麵粉.....25克' O' E" E1 Q1 M' b# Q
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 Z, r% R" q+ k5 G
黑椒碎.....少許
0 l3 t6 A' n+ g2 s( k芫荽碎.....少許
3 s1 E$ z' v2 P9 |" _www2.tvboxnow.com(o急)汁.....1湯匙
7 T' v! [8 N/ Y" i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
% t; z" {1 b, W( }2 D/ V4 x# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450-500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 f0 a. Z6 X& S) t5 v
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: }0 m! V% ~2 N$ o) r公仔箱論壇做法：2 k+ T( \% U% C! a) O4 j# g
1.以190℃預熱焗爐。
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. U" _! W. x, E) ]0 H" `2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 p7 M, }6 T0 |* ~3 D. F5 \
; t7 Y5 ?, u" e+ q2 W: }6 M# ~3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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1 i% i: \7 H0 p, M. _. U7 u, }9 _2 t& s4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)5 F3 T8 C+ ~* J
( n# p1 [1 `$ p4 a% u& A公仔箱論壇5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。( c* E8 [. Y0 R* p8 ^
: ?1 y O' I+ o! ?3 \8 n/ t公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。7 M7 @% O6 R# s$ @9 U: e
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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