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材料：
5 r y& U# u: x7 fwww2.tvboxnow.com糖.....3湯匙
: n3 Q( t3 H# r \( R4 q& [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
( _5 |, N l* g- w7 Q0 S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙公仔箱論壇& G; V. ?( u' G8 o& b0 G
Rum酒.....4湯匙
6 M, ^- Q# }; r. b4 a1 P7 E黑胡椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( z2 b' A$ Y: r+ l9 H2 u
淡牛油.....2湯匙
# g0 g7 z) D# ?% V/ xtvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克www2.tvboxnow.com$ V2 o9 u1 \ v# m0 x" S- ~0 i
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做法：公仔箱論壇0 C: D, z0 `# N5 N3 T0 s4 N) c( D
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
1 p% z$ K9 _0 A! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( y7 ?2 ]0 ?
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。www2.tvboxnow.com: s* {: Z# A) E
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 `8 b8 D6 w1 g _! D6 p
z( h. V$ I" J1 P! ~& T4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 V. m6 N6 _6 d$ F x9 P9 m
* q5 n! ^- \" X/ J% y; ~5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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