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材料
- J6 ^9 m$ O* p蒜頭.....1瓣
8 k4 R' V+ O \- m& J6 }公仔箱論壇雞蛋.....2隻www2.tvboxnow.com P- T1 W/ y4 D
牛油 .....10克公仔箱論壇; r2 s3 G* G5 N( f! l
白磨菇.....3隻
- S% n5 W+ q4 Vwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個
! T3 r2 T% ?5 ]- ~/ ~8 W) T紅酒.....30毫升
: U4 E, y3 i' s2 B7 {和牛扒.....200克tvb now,tvbnow,bttvb% j/ f9 @ |- X- Q
牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ Y, {! C3 Z6 O+ Q+ I
鹽及黑胡椒.....適量 , P, Y8 i7 m h0 F2 L4 t
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做法7 f3 b; G& ~- N9 ~2 S+ j0 M
1. 將白磨菇及蒜頭切片。公仔箱論壇 V6 w0 y% s; ?; [1 K, O$ E( ?
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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0 r! N+ S- K5 x0 D$ D* G, a3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。' j3 ^: l( f' r
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. s: Q, h# A% U! U- z9 a, e
3 N/ H0 k1 b" @; `4 q3 g- H' G5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6 y) T& x, _, k: L8 ?3 E/ n/ T/ Q公仔箱論壇6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。公仔箱論壇: G% r2 H8 i+ `- ]
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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9 T" X7 w5 j& F5 n, a1 H% f4 V公仔箱論壇8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。 |