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[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

材料:     
2 ]7 _, c5 ^# p9 q( |9 w% Q' G/ r1 Z公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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! G; g: ]$ ?; P3 T4 B# U材料(A):tvb now,tvbnow,bttvb9 c* D+ L: h5 R
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 A$ `/ L2 P3 |5 Z
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做法:     
/ C1 s) t  H5 Y7 T7 z) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。www2.tvboxnow.com4 [/ q3 e. Q0 b
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2.把涼瓜豆漿過篩,加入蛋白拌勻,平均地倒入不同容器中。( @" Q. N4 |3 u" S
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3.蓋上保鮮紙,隔水以大火蒸約6-7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 K0 |+ t) I2 B

. p2 Z; t$ G; \- F" _; {公仔箱論壇4.把蒸好的豆腐放涼後,沾上材料(A),下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 c% p: q. Q
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Tips:     www2.tvboxnow.com& X, D3 P3 Y1 q: t: Q. N& {
蛋白具有定形作用,把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐,可防止倒汗水,保持豆腐平滑。公仔箱論壇- D9 _$ t9 O* a  |
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