[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! p$ G" p; i5 v" g5 A. \
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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1 ~$ e$ w, x7 z' _4 l2 C9 i- Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:        
6 v- M. b6 ~6 c: l8 Hwww2.tvboxnow.com蠔油適量、豉油適量
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做法:        
# ^3 A7 k' {+ k7 x1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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; c. I9 L1 F% g: Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) ], g. `6 s" @$ ^
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。