[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 C6 q" e3 R8 Q
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙4 c. B$ U9 J, E# J( Z4 x0 D
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- Z8 ?2 {3 ~' e8 r- `! [1 ?www2.tvboxnow.com調味:         www2.tvboxnow.com# A+ A. ~# m0 n) Z9 Z3 e
蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb% |$ |9 T8 F! e# X

" ^0 X8 s6 A6 _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N% Y; A- }& _( H+ G% [
做法:         ! m2 o0 D9 T$ E5 Y) s/ Z
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h$ J; [! R5 G" N; O
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。5 E: a8 l# o* s' ^3 p6 a; S4 l  }0 p
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇2 Z& l( ~6 w: E/ o

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& e( ?  ^! C! h/ e  t# jtvb now,tvbnow,bttvbTips:        
0 g3 r. s! M0 i% Q; v0 T: ~四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。