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原料：鸡腿。 www2.tvboxnow.com+ r9 B& E! @* Y, _) f' I1 ]
" v& R' ]" o( I; R7 Y5 v8 Htvb now,tvbnow,bttvb 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 3 r: M) T; m% f+ W3 ?! n3 c" W1 t* r7 g
7 E2 I; i1 o9 }7 c 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。* @, u$ u9 S, `2 `% T* @ k
8 u j7 V" h T$ Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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