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材料公仔箱論壇6 W% W' ]. N2 q6 w( T
芫茜(裝飾用)
8 H4 _* P/ U0 F. j炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 v, w) ^5 x+ r% u. F
蒜頭(切薄片).....4粒公仔箱論壇/ C# U8 n. D; q' a5 G) W
乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' I8 m+ j6 d/ z
紅辣椒(切絲).....1隻
5 G! m% e+ M* A1 V% M4 `蛋(烚熟及去殼).....4隻, s8 n- |. Q$ Y6 i9 R) @
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3 W/ u! v# W* }: B公仔箱論壇調味+ z" O; X7 d! d. [
魚露.....適量
1 j% |& ?) m1 k% |0 p8 k; {2 S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙
1 r6 V& X: X1 S: u乾蔥(剁碎).....1粒
. C, |. s0 H& w' h* N0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
, Q* c5 R, R: R0 D1 Y免治豬肉.....120克# c9 M) `6 T) L7 x4 g& G6 b& z" q
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 R6 G$ A- W( B& J0 |
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做法6 ]* ^" ^% c; x4 p
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb& D, Z% Q! I! t: N0 f" h9 l% x
: g# [* z1 V- q7 H! a8 m g1 ]公仔箱論壇2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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5 s$ s, f1 y% s5 j T* _4 E4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。$ W5 t) ?% V( I$ c
" y, U1 r3 I( v [* V* p5 p5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb- c' U6 e' E) _7 d/ r+ e7 P3 B& C
3 A$ p. f6 t1 x' ]) A公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。0 J: |! H+ w: L. i
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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