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[中式食譜] 駙馬炸蛋


* L2 N* D$ a# X. {' Y材料www2.tvboxnow.com4 W5 d+ s0 f5 n5 T. G
芫茜(裝飾用)
& v9 y( w; U2 t! g公仔箱論壇炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' A& c' m4 B. Y/ B4 u$ r, K  g) p
蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb  e+ _2 w( V  R( a8 S1 H/ R1 C- X9 [
乾蔥(切薄片).....2粒
5 |1 s2 H& j* O) U$ t  j0 Gwww2.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
" s3 {4 o  s% \蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, r5 u; ~) O# t1 F# ^$ t# h3 B

5 r# F; ~& h4 Z4 s+ A3 f8 qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 N& A, O( X% h8 U$ g
調味tvb now,tvbnow,bttvb# O( A9 v& }7 O7 M3 A
魚露.....適量
" S1 n; H2 [) _" K$ S1 E/ J( h( Owww2.tvboxnow.com酸子.....2湯匙
* w, l/ j9 r$ U  A. S" C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(剁碎).....1粒www2.tvboxnow.com& N, `* q9 X3 \8 p% W
蒜頭(剁碎).....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 q" y7 @* {& k" S! w% c
免治豬肉.....120克
$ w* K8 N  z+ n5 d. W6 f; _* K碎黑椰糖.....2-3湯匙www2.tvboxnow.com8 p& r1 s( N( I+ b

$ I. N- Z4 r7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k; z" P8 I! |+ H5 b做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% a2 b! }4 w1 w
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
6 k4 v+ B' S, ?3 c; D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 V  g+ G2 k& T$ k* E8 a
2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。www2.tvboxnow.com2 J3 B) p5 S+ W3 Y- L! c& {# T& O* h9 c7 K

# j2 i0 U8 s7 t3 j  jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。, i2 w3 o& v* a* u

: K4 r2 h* `% W- s0 F: ~4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb4 S* m+ h+ @& P; G1 G4 r- b

. t6 D/ l7 m' ~) B5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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/ E) a0 x9 z; Z/ d/ Cwww2.tvboxnow.com6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇% j% p- s7 b6 Z  x# E5 p
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