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材料
. ?; P$ R& h/ i& {" c9 t( H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌.....8隻 公仔箱論壇5 I$ _/ k, _# _' J
公仔箱論壇/ g7 T) l+ x2 T
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調味公仔箱論壇( q5 f7 n5 m/ W0 P: `
蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb A0 x9 M/ y& N: R
蒜蓉.....1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; q! x9 R u0 P/ x
茄汁.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H, y- j/ q3 q3 t
蜜糖.....1湯匙www2.tvboxnow.com9 F" X, ~4 t3 r
青檸汁.....1個
. {# u' g8 |9 z% x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙 www2.tvboxnow.com6 [' f# e0 p/ I+ W1 h# O; j3 N# p
紅洋蔥.....1/4個
& ?8 j( c2 S5 u% s; K0 E- I青檸汁.....1/2個 公仔箱論壇5 z, E! a0 J! u$ K& U9 y: z# _
茴香粉.....1茶匙/ @ R {. h' S
百里香.....1茶匙
; |8 y P6 m& o3 M0 F鹽及胡椒粉.....適量www2.tvboxnow.com% y1 Z$ W9 y% j' `
芫茜(切碎).....少許
' z( @6 x7 v& y6 e鹽和黑胡椒.....適量- {: @& W7 V2 f4 r/ M4 @$ r1 j7 p9 A
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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2 ^5 J) b' i' o( G1 n做法
# \1 F3 J7 d) E- O+ f1. 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:公仔箱論壇! F5 X) C! J9 P; A) D: |
& d8 v( M, L' Q9 d! @) {4. 用刀在蕃茄皮上切上十字，以明火將蕃茄皮燒焦，浸凍水，去皮和籽後切成細粒。
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/ y3 y; J" n7 u) {1 P/ \* x5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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2 Y. _$ ^7 B+ ?1 }. |: ^6. 將所有材料同拌勻，調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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