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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- s5 i4 j0 G) M( n; a" d
雞槌.....8隻
0 A, J3 j$ R0 N% c4 _7 o- k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 r* [4 g! J$ N

9 x/ b4 H! a" Kwww2.tvboxnow.com調味
) l1 h3 F& J( u* {2 _4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....2隻
3 u$ @9 o2 B# S7 Z% N0 ~2 Hwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....1粒    G5 Q. f6 k: a/ {  n; O) L9 [8 I
茄汁.....1湯匙
4 M, w/ q+ Q4 F" `# T( L. Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S& K4 Z( l+ N, f8 {( C
青檸汁.....1個
. N9 w* z5 J) \: D糖.....1/2茶匙
3 d, z- R/ U8 _$ }/ uwww2.tvboxnow.com紅洋蔥.....1/4個 2 v& b. O. ~; @9 q: P8 c
青檸汁.....1/2個 www2.tvboxnow.com/ B* M' A" r! X: Z; t3 `- I
茴香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I2 i( X# `8 P8 ~& G: C& l
百里香.....1茶匙 * S" {) s$ F7 B9 H' _
鹽及胡椒粉.....適量
6 C7 A! i5 ^1 S! p; n  t8 P+ |芫茜(切碎).....少許 4 f! @/ s3 I" G
鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇8 q. M7 f% d' B$ ^. o2 u( O
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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; F3 t7 y5 O! I5 U% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: }, ]  g$ ], B$ T
做法8 U# S. m' @8 @9 Y. m+ t
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。% ]7 d3 `. W+ g1 S0 C! f+ `5 t
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3. 墨西哥加娜沙司醬:www2.tvboxnow.com# J- t7 H. G* F$ ?; j

4 P4 R7 x5 w4 M) p  ]7 H( z, W; `1 B! Z4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。5 @3 n1 ~2 e) M- l' t5 }
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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& y3 M5 [0 S/ H8 J; E" Q( a& p6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。www2.tvboxnow.com. O0 t& d8 n9 \% j

: j' M* x$ x( btvb now,tvbnow,bttvb7. 雞槌拌沙司同吃。
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