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材料: 1 C! S! q9 ~0 X- h( z7 }7 P7 a
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量www2.tvboxnow.com: u3 U- k$ }' @2 j
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8 W2 i0 h8 |3 u- G$ _* |調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' {& d1 S. Z: N3 ]
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 w& d1 L; ~
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做法:
( b: w) ~+ q- f# e4 E0 stvb now,tvbnow,bttvb1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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4 z& _0 r- S( ]6 V) g, y2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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I+ r6 M1 x: W公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。/ X+ D2 ]7 i B. |# @) g6 R
1 q# x; d8 `, W& y5 \3 r( C8 W1 X5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。2 L' k; x% _# s8 i/ T! S
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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