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[中式食譜] 包菜卷


8 h5 |5 I$ E+ D+ w3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人用)公仔箱論壇% C2 p3 b3 }, C" M1 {
鹽.....少許
8 V% `9 |) l) m9 O糖.....少許公仔箱論壇2 {2 r* N0 f. h. B6 u8 F' }( j
雞蛋.....1隻
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日本椰菜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb* U; W- x) Y+ S" N, ~
日本豉油.....少許
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做法:
* Z' T  Q$ `. m. T! N: ]! Q1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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, r7 o( S4 K* s/ M" [, ?公仔箱論壇2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。8 n. x7 ^! W2 q+ s) j
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。www2.tvboxnow.com# s, r* o- q2 }
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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