[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     www2.tvboxnow.com, _$ d- O$ c1 E
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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7 r& ~2 E. }: p0 }& G調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 Q1 p: E% m- W( I. ^$ j
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
0 {7 d1 ^& q; ]8 d" ?; T& r/ {公仔箱論壇1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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5 Z- k0 i4 Q, j5 K( x- o. m' q( P' V# L- s. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。+ L  v3 x' I4 l  K; f
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3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
& ?" P, T  l4 N# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D" h1 r9 g; a* o4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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/ d" T. q3 A4 c5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。