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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* F: X5 m1 v. z. e- {2 P2 j
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb5 y8 E4 C/ F) u! t& r
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調味:
6 B- [ _3 A: F5 r1 _; Ywww2.tvboxnow.com生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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+ g5 ~! ?& T. g4 y: u$ e公仔箱論壇做法:
, y; t) u- A- @: s5 I8 @www2.tvboxnow.com1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。www2.tvboxnow.com) a) A* Z8 c+ X$ ?5 R7 W% z7 C
~- D; [/ n2 [6 E) N) Qwww2.tvboxnow.com2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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y( h7 y( q" T. I9 Ewww2.tvboxnow.com3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' W; H+ R8 i$ A$ O* V
0 @+ n# L1 X; z \% |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入生抽及紹興酒炒勻。公仔箱論壇; w, }* }" Q/ N. ^6 _+ w$ B
+ y2 D4 ~& H& k* X公仔箱論壇5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:! Q( q; \! M) z# }6 Q7 l+ j
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。- c! Z# Y( r2 \7 i6 y7 c
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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