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& V5 r7 a% W9 H+ m0 S6 s" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J4 T0 k. p1 O, w9 w, d& jwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇' M+ D& U: S- b) D) \' s
蔥.....2根
, i3 ~$ [$ B& n8 X! B; N薑.....1塊
6 L3 R# I% I: h- r; x6 Z( g/ ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....3粒4 u% N9 _0 a/ l8 t4 f* o& `
八角.....5粒
) K0 J/ E8 h; Z/ K花椒.....5公克
+ p, s( t" F) y( d# E1 `桂皮.....50公克
5 B. O' F: j- [/ U* x9 }' e牛筋.....500公克
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, [ z0 D0 q! C7 j7 V7 P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 \* A; E8 U+ s$ g( r! s- w' Y公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
7 j3 t4 b2 h+ G+ K糖.....1/2茶匙公仔箱論壇/ N& }+ u( r% ~0 D3 O- F, L
紹興酒.....20㏄4 W3 B7 E' P* t: U) o
辣豆瓣醬.....1大匙5 H @# K; E* b) d, @0 y0 Y. Y
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作法
; x. S3 ?' \6 H# I0 G( c7 p8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛筋汆燙洗淨備用。$ \3 ?. h2 p9 h, O J
! s) x- Z% U( h8 F2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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4 o6 m4 W, ~. {6 A6 `. y" Q9 `! A3 bwww2.tvboxnow.com3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。+ M; j5 B' f& c2 S& ^
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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