[中式食譜] 豆瓣牛筋

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材料+ ?' g% h4 {  R  K; S
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 m- }$ W: ?; _
薑.....1塊
0 f) X; Z2 F8 H3 D; c+ E6 r/ \2 l草果.....3粒www2.tvboxnow.com/ u) R1 @; i8 M% B. s: @8 v
八角.....5粒
  e( `$ p! Z) J- f8 K! P8 c- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克; r: u' o7 J3 q+ c) P; F  n
桂皮.....50公克
0 i$ ?' W! ?& E- B& W  ]3 }$ P% g牛筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ m+ v, a( ]+ x

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調味料
% m2 L  P/ [. Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
& w5 j+ F% t" b. k9 i公仔箱論壇糖.....1/2茶匙% j) ~) `- s% q$ }% ~0 V8 u- X
紹興酒.....20㏄! ]+ @+ x; l, |9 Y
辣豆瓣醬.....1大匙
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  d* l4 T, [/ H3 W& e公仔箱論壇作法
+ q' o* ]7 a+ @" K% T& V4 Twww2.tvboxnow.com1.牛筋汆燙洗淨備用。
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) \& y0 S# W. o3 @4 w% R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; T# l  G. @1 T2 ?* G! w+ `; Z
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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