[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb& z. P* j: ^* [# v: D. u* o4 R
白米150g
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5 E: C. L: U6 f' @8 a% h# T5 i0 g  T. E" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb; Y- l, H* L. ^6 i$ p: h

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: h5 O+ b+ a2 F* V- s" A) ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" [# o0 R' ~) i( u' \www2.tvboxnow.com1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。