【材料】（1公升）
! b' Z+ C( I8 y( Y) \" Z: R白米150g
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【做法】+ y+ V3 Q+ O* W: M
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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( x7 | ]0 M3 r* m; A$ |4 ?; |2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。www2.tvboxnow.com1 |( I5 R- r5 ~
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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