[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）: |% I3 @" W' u& s- ^: Q
甘酒.....100ml
6 J: B; D9 [& Q: x公仔箱論壇冰水.....200ml
8 _: a5 q* \  v: y; I; l味噌.....2湯匙
' U0 W8 ~6 L: l# P+ l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb青瓜.....1/4條公仔箱論壇- p3 t8 g' E- y& H0 x- F- s% s
大葱.....1小節公仔箱論壇2 K5 |: _# P: J1 [" q+ r, r* a
薑茸.....1茶匙
6 [# x: r$ Y2 }, ?/ {木棉豆腐（硬豆腐）.....100g* O& \9 z+ ]0 R' c7 c
白芝麻（已炒香）.....2茶匙
4 g1 H( u3 s$ m6 \  E& _公仔箱論壇日本青紫蘇葉.....2片7 ]" q2 a' q; a5 E* |# `

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/ q  i. M& z1 a" w# @2 `0 V8 p! gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】9 l6 ~* q+ H* E/ K
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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1 b( v. U8 J) I3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。