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材料:
z/ t% n7 d/ X p0 N4 t1 l椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量) Z7 [* ~% j1 C
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( \) i" e8 _7 d5 C, |" c! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 8 U$ N7 n: O* S$ A
鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 k8 |& K/ v- n" S- _: |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 C' T, D" P1 c$ _& z% {
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
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; j2 F' V: d# F' y公仔箱論壇2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 I( D* t" S
8 ?1 V, B. q2 {; q6 `; p; B3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。0 n; X& p/ C) z; `
) M% }$ Z* Q1 c7 ?9 G2 Y3 B8 c, Uwww2.tvboxnow.com5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
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! }9 `. z4 Z3 V2 R& E* Ltvb now,tvbnow,bttvb6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。4 W* P5 w, j8 C; d2 F2 n
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5 k3 I) Q5 G7 _9 N# }2 H: A# }! Twww2.tvboxnow.comTips:
0 `/ m4 Q4 Y+ Z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。www2.tvboxnow.com( i7 B4 Y9 g# J. j
9 U2 m; J# `2 `9 ?2 w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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