, C0 z) L7 {4 _. v Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 M- w$ u- ], O
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量. j4 ?, _- v& h7 i: q: m! Q
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! b7 L* N1 ]& c- R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www2.tvboxnow.com/ x7 t9 s1 D; d1 y& V* ]0 S
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: v/ K B$ n
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8 I# V8 W% E. f: L+ W, B# p' owww2.tvboxnow.com做法: % Y: Y( x4 ]* g8 G( g
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。www2.tvboxnow.com$ g5 x" X/ L, \/ a& Z( S4 @' }5 ]
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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' G4 b- Y' b: q" C公仔箱論壇4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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5 O1 I9 K% B9 m9 \3 K8 |+ ewww2.tvboxnow.com5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 E9 d, d+ C# d
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7 v- {3 f" E5 ^6 x5 a* g6 oTips:
! {" ]5 z* _4 K海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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