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材料:
; ]! S& {6 l% G( A" F% d" dwww2.tvboxnow.com唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量www2.tvboxnow.com5 Y4 t& w; I7 J9 C3 _
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" r+ N' G4 K: R, x6 `+ {8 v
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- T' z( o4 T- e/ H+ s
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; b! [) W$ T5 Q9 d. E9 @8 K做法: 8 Z( S! N# L( `( o$ [* j+ @
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。/ @' Z* i% L9 X& d; C$ |5 Q" Z
; p* c5 M. M' g- }& u公仔箱論壇2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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/ E2 D: P4 k; e2 C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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* {8 }, A7 u+ }8 Q: x; b& nwww2.tvboxnow.com5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。www2.tvboxnow.com6 q' R P, \5 O/ [5 O* q
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Tips: www2.tvboxnow.com1 q% F) A9 R6 R, ^
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。# A5 @: D7 Y' }+ ^
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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