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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 t; @( G" J! V% R* a
400克.....南瓜www2.tvboxnow.com9 V4 h7 l8 f* ^7 l* x8 T( j, J
20克.....雞腿肉
) G" g+ E: @$ s, L, b5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個紅洋蔥
* p9 s/ H0 Q+ q% w2 Q+ Rwww2.tvboxnow.com2瓣.....蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb" M5 c# {( B5 C6 _- J1 v! F
200毫升.....清雞湯4 c3 i3 a* p$ H
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- O; K2 R2 O/ z雞肉醃料
' h" u$ G7 q, F4 H# U: E; y, Y) }www2.tvboxnow.com1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ F: U3 z3 C  l  \" _1 M1 d
1/4茶匙.....白胡椒粉
0 K# l5 H) S9 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....紹興酒www2.tvboxnow.com# @0 Q8 X2 P- y6 L
1茶匙.....粟粉
5 O( s- H' ~( I( F0 o! A" r1/2茶.....麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  b% V$ w+ e" Z5 N* t
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5 O# ~  v7 u7 z; J" w8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料
2 `# B0 e* q# M7 w# h; Z* gwww2.tvboxnow.com1湯匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; j9 d8 e0 {$ Y8 k. l
20毫升.....水tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 K% f, ?5 y/ s9 B+ a2 c: r
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做法
% X7 e' ]' I% T; f2 Kwww2.tvboxnow.com1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘+ K# z1 X$ F1 h% j3 k: \
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用www2.tvboxnow.com% ?( q; H! s/ Q- T* O3 m3 h

4 _: u, C. ]* P! Q1 v7 O9 Awww2.tvboxnow.com5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘
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6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 I( {! x- m- {; u
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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8. 上碟即可
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