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材料, Z: U. A; z' F" a% j! e9 P
400克.....南瓜. b. g r8 M; {) J Z) Y
20克.....雞腿肉! h! R5 L! v: o) l+ y- n
1個紅洋蔥
- T. U& i- D, G# M0 H2瓣.....蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb" s: _% [( q0 t. ?0 d
200毫升.....清雞湯
& D. K8 C8 [9 a+ r& d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% p S6 Z9 Z
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雞肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* s# K2 A8 p5 J, q2 }* J( f- S
1/2茶匙.....鹽
6 }1 @; Y( `$ W" F0 r0 R. s; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....白胡椒粉
, n. Q' V a/ K# H: S1茶匙.....紹興酒
) [/ ?; v+ n% k: t( m, l公仔箱論壇1茶匙.....粟粉www2.tvboxnow.com* q3 ]! y. Q0 S
1/2茶.....麻油
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芡汁材料
+ u% W* j% C- J0 F1 i9 f. Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....粟粉公仔箱論壇. u6 |# g1 u7 ]' o6 v- V9 F
20毫升.....水
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做法
( J: \; ~( h( y+ x, k5 C公仔箱論壇1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚www2.tvboxnow.com; Z: F0 B! U) h& A
5 L/ m0 y* X, u" N4 K; @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘+ K" _7 F F4 Q* C" Q# N
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘www2.tvboxnow.com# C, l. d2 ~! b( q/ z- b
! U8 b8 u( x7 q6 ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘( Y; g% x; n2 t7 |5 C
& ^% J6 h5 \$ A5 |5 d: A7 Y) R7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠tvb now,tvbnow,bttvb% V1 e" k8 n' p! e2 f
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8. 上碟即可
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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