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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 Q/ L1 v" L% h2 i% N* i8 @
100克.....冬瓜
: g0 a; l7 X' r) f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅蘿蔔
" z: v( Q* Z4 u0 c% o; J- O10克.....雲耳$ A1 G* u$ H9 R! E9 Y1 a
2隻.....乾冬菇
3 J: {( B3 b u1 f! M( ttvb now,tvbnow,bttvb10克.....薑(切絲)
9 Z1 A1 I( ~6 {& Ctvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油
7 V6 [: @, ?0 L" n& J) Z3 a s8 ?公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽; [7 c0 \. A. @5 D$ N5 i
1/4茶匙.....胡椒粉
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1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。6 k2 T4 N7 D1 w- \
- j+ l: j0 ^( s, E6 ]. L; gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。tvb now,tvbnow,bttvb. U5 `: c. @4 H2 s' _" `
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。1 m7 P; e/ I! }. y- [3 D+ X$ g2 V6 ]
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。0 o; b0 I6 L6 e( ?' g* F v
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ % z) e+ U0 Z: Z8 A5 Z
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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