TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 d$ C- R2 |
材料3 l1 f5 L2 R! q2 Q x U
500克.....龍躉頭腩
9 U6 N( a' @7 p! E7 X \7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1包.....硬豆腐# w# \+ }! r0 [& K1 l1 Z
3瓣.....蒜頭碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 R! {8 J, L5 b9 P. k
20克.....薑，切片
( ?% S/ H/ G T6 M( R公仔箱論壇20克.....蔥公仔箱論壇% n ~0 F# X. X' Y+ D
20克.....紅辣椒，切半
9 u1 R, F9 x5 b: j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& s8 @% [1 e/ k. q6 P( x
$ ]5 ]8 w( H; F- ftvb now,tvbnow,bttvb龍躉頭腩醃料
& R( Y" P* c& u% y20克.....粟粉
! u9 D# w9 `2 u( d8 i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒
# K" W5 ^! T, k6 Z, T" ]tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....匙鹽www2.tvboxnow.com2 n2 N: R4 f' x+ T8 @( E
1/4茶.....匙白胡椒粉
. @: G2 Q$ m. E0 D/ @; t: j; g# R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 F- J5 z& d" `7 C- x% ?: H
tvb now,tvbnow,bttvb1 _# b1 U6 ~" o) x
醬汁材料www2.tvboxnow.com& w0 F( Z1 i( j2 D
100毫升.....清雞湯
: s/ S. T$ T8 z: B) K; \www2.tvboxnow.com2湯匙.....蠔油公仔箱論壇/ H1 x; k8 o. k* R$ [2 c, E- S
2湯匙.....豉油; n5 d/ F, n' P' q
1茶匙.....粟粉www2.tvboxnow.com1 d2 G* v0 \% Z# t
1/4茶.....匙鹽
6 S* ^5 e* a. o- ?1 q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖9 ^6 z8 Z! N# o% j, M. D( A) E
1/4茶.....匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, n( u; p) e" A3 P6 z" k% k
! r% V) j3 _& h' N
' t1 s$ S) t' T, c
做法
) O6 v& }+ z# F1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ v; V; B; n9 B" f$ X
www2.tvboxnow.com" o" e) d h5 j
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 L) E; O+ A0 k, ~( N9 |, j
- c4 a! w) R8 ywww2.tvboxnow.com3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
, x9 e# a0 v( |$ e8 O0 t' pwww2.tvboxnow.com7 B) A% M8 H1 R m. e8 D
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香www2.tvboxnow.com, g: g: x4 U0 S: [: N
% c/ K% ?8 Y" M4 w9 C& v, p
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
; ]6 O9 I. H, W" _# m公仔箱論壇' J8 x+ k# [# }! l" {) g: W d
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb3 {% q" a+ x+ [: I2 l( @5 H* P
公仔箱論壇! y) V5 D2 d5 t$ c2 `
7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
* i$ g* V# K3 Q& w |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 