 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b W; j+ i. ~$ Z6 z: o- S# w
【南瓜八寶飯 $45/盅】用上十多種食材製成，分量十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 Z$ m8 L5 p: N; X
1 x! U0 K. C/ }3 R x% d* ?7 ]* o0 g, d( ]3 a# Y
以後不用等到端午節才能品嘗到糭子了──聞名全國的上海老字號「五芳齋」日前終於登陸香港，除了帶來鮮肉糭，還有八寶飯等浙江地道名菜。6 v' X# k- q: b) w- W/ ~4 P" E
" P* M) L& h5 p! hwww2.tvboxnow.com五芳齋，寓意「五穀芳馨」。這間百年老字號於浙江嘉興起家，以售賣當地特產──鮮肉糭打響名堂，現時國內已超過320間專門店。這條過江巨龍近年進駐港澳，先後於澳門威尼斯人度假村酒店及紅磡逸．酒店開業，讓更多人都能一嘗這傳統美饌及其他老上海的風味小吃。
9 ]# N4 z/ z' ]4 X+ L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 f$ P$ m3 t! p6 x" L, F
餐廳佔地1,500呎，紅和米黃為主調的裝潢、昏黃的燈光、平實簡約的桌椅設計、落地玻璃……令這間百年老店頓時「時尚」起來。不過店舖最吸引之處還是牆上的圖畫，呈現出明朝時魚米之鄉嘉興的盛況，印證這間老上海店的悠久歷史。公仔箱論壇% h t: n9 Q, t. n6 q4 G
3 |( x3 B) N$ u
傳統製法呈家鄉味
3 x0 U! h/ [* a8 [1 [- ^來到當然要一嘗馳名中外的招牌菜──浙江嘉興五芳齋鮮肉糭。其祖傳醬料配方可追溯至明朝時期，當中經歷不斷改良、調校，才有今天令人一試難忘的味道。此外選材亦嚴謹，採用自家種植的糯米與上等腩肉，就連糭葉也十分講究，特選高山上採摘的箬葉糅合在一起蒸，不僅令糭子米香四溢，口感黏韌，味道與顏色更是一流，可謂色香味俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 n- O+ Y4 p' ?( \1 B
公仔箱論壇7 N) m! \7 o8 W$ z$ m C5 U
另一必試懷舊菜為五芳齋秘製八寶飯，在老上海，它可說是春節時的必備佳餚，寓意團圓和甜蜜。餐廳一方面秉承了八寶飯的原始製法，加入瑤柱、杞子、提子和各種香料，與糯米混和蒸製；另一方面亦注入新意，用上日本精選南瓜，把瓜肉掏空後釀入八寶飯，使米粒滲有南瓜的甜味，味道出奇地配合，賣相特別之餘，更可給人耳目一新之感。
! w2 |) z+ }2 _: p0 B+ J! Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 |1 G; X& G p7 y) j
五芳齋公仔箱論壇& t# w* L* F8 F5 T+ ~; _7 q# E
地址：紅磡蕪湖街Hotel sav逸．酒店www2.tvboxnow.com, w6 B/ W% }* Y9 [$ A4 C
平均消費：$90
4 A" I# G% V% _% O+ l8 ?公仔箱論壇
. ?$ ~8 j* O5 }+ A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 R8 }$ m$ N4 \, y* W
【東坡肉 $75/盅】以最傳統且地道的醬料燉製，吃上去肥而不膩，入口即溶。
( ]/ h( f O2 Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }% U- W7 X+ A1 B; wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: E( p3 V( I. X3 Z" x8 M
【大肉糭 $20/個】五芳齋以賣糭起家，大肉糭自然成為招牌菜。0 r/ A# P* S! X, T0 P+ T
www2.tvboxnow.com4 q, B& L! s9 S. ?& |1 w# U
 - x6 E" D3 j q1 ~+ r* q
餐廳設計簡約時尚，予人典雅之感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ i% n4 y2 {+ M5 l; L; B3 ~$ \
) Y: ~& @, C* D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
H( k, W V7 w$ V8 [5 Ewww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-22 04:25 AM
| 