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材料:
2 H3 O3 E9 N) T% R- V, v: L0 z+ U- _公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)www2.tvboxnow.com/ U8 u/ E! M( u
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$ F/ s, _7 w, {9 i公仔箱論壇調味料：
& X7 c0 }) c% X8 l4 B! e3 S) M鹽2茶匙 1 z8 s6 R/ E, f6 b9 @0 K9 q6 r
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' E( ~, L! d8 P# i$ o公仔箱論壇醃料：
1 H+ t' ^4 m+ kwww2.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ e8 y! I/ |& p& M" }9 l
( w' K/ B& m7 ]6 c5 Z公仔箱論壇公仔箱論壇- r2 K/ W' m( o7 `" g$ b
做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 Z }2 ]$ f
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。4 X" K3 x3 C" g8 j+ L
) g9 W* Y8 x0 l, J; U; V) U! M5 s! e# v2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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7 {% L5 Z& b4 pwww2.tvboxnow.com3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。www2.tvboxnow.com' v9 Y' w6 `# g" L7 D/ h: F
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。9 n6 V4 _0 f. k- r9 `( }" E S
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& I( q$ E$ W; N1 |: S
F8 X- k7 _- l9 O' D& a+ r6 ltvb now,tvbnow,bttvb6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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