+ c! T' O( _' A" }龍蝦包只在平日供應。
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% ?( T+ p& W0 c* Utvb now,tvbnow,bttvb飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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5 Q. d0 k+ T" f+ ?tvb now,tvbnow,bttvbAberdeen Street Social
( \1 Y) N7 m; r$ o9 G$ Z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$218
- l2 g Z) D3 P& _4 e1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇" |8 U2 R6 C3 F, Y$ W( G6 T" ^
連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& e3 w* K- e- T$ J& u* q
淨肉重量：200克（半隻）www2.tvboxnow.com: i' L2 W) E; R; ]* w' p
麵包大小：6吋
, M# a7 A3 w. t1 s$ _( F, g5 G5 @ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, O f! ?0 n2 x H0 W/ E
 Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: [/ D0 f4 k9 k# ]$ C/ |
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 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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MAMA Burger& Lobster
8 w' H! e/ x' u( D n價錢：$288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& z6 X% {$ a, z& F
品種：波士頓龍蝦
- {1 Q+ h# M3 z- b9 H G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克
: u! A; T: u. p2 e8 {9 B& A淨肉重量：225克$ c& c6 q! D! ]8 [/ p
麵包大小：5吋www2.tvboxnow.com2 [: B4 _. P5 B
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 每天只限量供應約二十個。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( o* e6 p. V# M
7 |) Y" ?3 Z0 F9 @Aberdeen Street Social
. }# f+ V8 a+ b; m5 R8 Twww2.tvboxnow.com中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC公仔箱論壇& ]' @0 W+ ~+ C( C" f! |
" g4 |# Q; ?( {0 u( k8 N: @5 o5 o. {www2.tvboxnow.comMAMA Burger& Lobster公仔箱論壇, u: e! u7 z$ u- N
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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