[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
0 l- d4 {* g0 R" `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)www2.tvboxnow.com& Z& v. P8 |0 _8 v5 o3 }

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調味醃料:
: K6 z) ]( J1 z' I0 Kwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇) `7 M$ d0 Z3 X, n/ f1 M
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8 ~8 L( E/ d% s- C做法:        
* R8 a5 [7 b& i6 N7 A' B7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排與醃料拌勻。$ x' g" Q: H4 j7 B
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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$ h  T! f4 k* K) _+ d. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量生粉水埋芡，上碟。