& X5 d8 [. K# R3 l' D1 j材料(4人份)! E, _% A5 ^9 h+ Z' u4 P
牛油.....10g2 D+ [* ^, Y& z- }
檸檬.....1個0 e$ o0 |( D6 q$ i
蛋黃.....1個
, X6 S, b9 {/ j- m- Z1 {公仔箱論壇海鹽.....適量
. g. H J G4 e$ b8 E+ @公仔箱論壇黑椒.....適量
7 \! |) X5 p1 s9 `1 B青蘋果.....1個公仔箱論壇; S9 |' O# y1 x- `3 a
沙律菜.....1包
& E/ Q$ I4 J+ jwww2.tvboxnow.com刺身級帶子.....10粒
0 p. Z( p$ `6 Q. `tvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....1湯匙8 x- S6 P( ~6 e7 ^5 j! F
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做法
5 C1 O* v( K3 [2 j _6 Z2 f; uwww2.tvboxnow.com1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
( O" j# H4 `# w3 O: X; C5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ G$ t/ J8 Q c4 j, n1 w. K
2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 x ~+ l5 L [. {( T
# O) |! b& {$ J& ]公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& n) s8 c+ N
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。www2.tvboxnow.com( ]1 Q3 k* b+ q7 ~0 t, `6 K
3 u" _% d7 a- @4 d/ A7 R6 m# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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) h4 k: w) N# N0 `. ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 w3 Z& `5 m5 W8 b' e% Cwww2.tvboxnow.com煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 p: J+ U+ W* L; |8 Y! z( s
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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