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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ d4 U* ^/ v
鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ ~ s, a3 }
沙拉油....2大匙
) k4 |4 j+ h* Stvb now,tvbnow,bttvb蕃薯....200公克公仔箱論壇5 }. j9 [, h) q* m1 ~2 ~
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麵糊：
$ B& n6 l# j' n2 ^: N. L- F: T0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....80㏄www2.tvboxnow.com; C! _( f- `3 U! c9 n: {7 _ X9 ?
中筋麵粉....40公克
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& r% e, Q1 H, ]- m0 F6 f作法tvb now,tvbnow,bttvb* F6 Q$ o9 ]. l$ u
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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$ X" G8 s7 J3 [# c# O# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。/ p8 o4 A" ^7 |0 W9 D# S
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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