公仔箱論壇* R# s: k, c7 a
! I5 m6 }' r; K7 _3 J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# ]# X& k/ ^7 s4 ^+ P7 a. W- x
www2.tvboxnow.com- @4 L$ x [( I2 y; w
材料
t- ^( j* q* ytvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 |, f/ r! `4 [
香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb( G0 |" E U! {' z" M& `
蔥絲....10公克公仔箱論壇7 [( a( e$ x" t+ m3 Z' ^
洋蔥....150公克
+ i: R3 C% y8 y* B* d/ c9 Z1 P. Owww2.tvboxnow.com辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* e$ f2 P9 d4 @$ L8 r6 [" A
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n* j/ z2 @- A0 _- b' _
9 L! T; K" G7 E/ i$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w E, K& H& L- S6 H
柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb; u7 g! |' i/ Y/ F7 {
糖....5公克
7 d) X' Q H e" ?9 J' I柴魚醬油....65㏄+ C# O9 b! i0 N0 m; s8 D. f$ p% t
. m- }: E! o5 q% l5 |7 d5 K+ owww2.tvboxnow.com
/ M5 Z& N7 B2 F b$ d# ~6 Q+ t: d作法tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 s" g- q' u/ W9 P L
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。www2.tvboxnow.com4 v4 r1 ?3 j. Q+ W2 C
" W7 B3 g3 S; _6 ~3 l5 c
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
/ A8 o1 N6 y Wtvb now,tvbnow,bttvb6 p- N C) W* v& O7 f
3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
9 M& K7 j: l. G+ M% A% Z; b! Ytvb now,tvbnow,bttvb" E0 Y# b# B" r* \0 m& R
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇7 M( B3 x; H* R h1 f3 [8 D
www2.tvboxnow.com9 V7 `+ J- M9 \; ?) Q U$ @
|
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 