( L C/ I) b& qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N0 D; s2 f, u- [$ G' w& g
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材料
! U# B' l$ O! F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮....8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( M, C9 S8 R, y V" S- B
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內餡：
2 I# C1 V+ ?8 ^; u- j \. D: Q- l( ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....40公克
' l/ B$ j1 D4 |( Z6 Y! x6 M, z' O蛋白....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ i. V. S2 {9 u/ I6 D6 f
杏桃罐頭....1罐www2.tvboxnow.com3 `; b; p8 p7 A! G
細砂糖....20公克! Q8 k& z, O$ O- }; O, Q7 F
細砂糖....40公克
7 p. d% V2 f7 r4 C& Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油....70公克
* f- j( N1 }4 O3 O |: L6 f9 M公仔箱論壇檸檬汁....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" G& X! N' B) t) i5 k2 a
無鹽奶油....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! r7 v2 J5 A
低筋麵粉....50公克0 p7 J# F' h& g- L$ D* J; b! @1 l
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* l2 d+ r `' \ M* v. xtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇, M0 d% ?$ }1 `! M, b W7 u: X* ~% u
糖粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 U# e {& t7 m2 Y( \. Q
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作法
8 [8 \6 S: v. }: |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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& S6 f, A/ ^! [* B7 Awww2.tvboxnow.com2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。* x8 N) q8 [* t( {
公仔箱論壇7 \# \8 t; s3 `- k+ K0 H( ~' F6 o
3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。# R# u6 T( }) S8 Z5 c& _
: `& K5 M: C9 K% L( iwww2.tvboxnow.com4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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