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[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁

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材料:     # r. i) R1 q8 e) q2 Z
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:     
/ r7 u% a' |0 j3 q鹽、胡椒粉適量www2.tvboxnow.com, f4 i9 L, `8 e  I. K) T

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; v( H; B8 `: J; m, }6 iwww2.tvboxnow.com做法:     
- _- T* w7 j- ]7 s  F1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。www2.tvboxnow.com5 l2 E& p  m" S) g/ q0 t

5 Q9 M$ L& o1 {3 F, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。& A$ W2 w; `% `. f3 n$ x

+ `0 J: ^. p! j2 k; X* B( A- u2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 {! ^2 u2 x- [

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