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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
2 H3 B  w& T1 z2 h0 j# ywww2.tvboxnow.com美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片7 H/ H  r- c5 V; O: O

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  j# f, e# O  C& d& X9 G公仔箱論壇調味:
& q& T( {  v' x7 ?0 X5 u$ L! x, \0 O生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:www2.tvboxnow.com% m0 v. C5 w1 ]) p) F2 C
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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5 C6 Z. A5 G1 \( t6 U% O! Q* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 q7 V" a& i* ^

# ]6 P' @1 A( j0 k$ j+ F8 K公仔箱論壇3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, n; x& S0 b$ G* A& u
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味www2.tvboxnow.com4 j( g" p  C2 O
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。4 I! b/ n" z2 ^2 G0 `

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Tips
7 j( X- ~5 U6 q0 W( E  Z! r: P# Y( \/ Ewww2.tvboxnow.com純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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