材料：
3 `* x6 p4 M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：% y: X, `% e! N- D4 }* q
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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; }$ w5 e- c# i: ]1 t, `tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇- W0 U+ t' v8 o
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇; N: }& t5 p S/ s; V
" V$ k9 b, t3 I! f* `6 h1 x5 U2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb4 y K& n! W& m& G8 M9 j( n
2 @8 s* p$ m" M! M0 F+ c3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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$ \4 o& _0 J5 u* j# n公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 A# I M6 w+ a
4 U3 c8 y; R. `" Z- w0 v" w5 M: i公仔箱論壇5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇; M! K/ K7 p- l4 f" ^4 P
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( v& K( |$ Z0 d, TTips
) R1 V g4 a* w$ M3 m, f; \8 n- X純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。1 Q6 Y: Q! _6 B% s$ j
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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