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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( ?9 _ S$ R& F y4 C3 O
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰
* ]9 v7 i X! T4 b Y" [鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:
: a3 D; o# F4 A# x2 X1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇" `( c2 _4 m* ^7 B3 j3 i8 c/ z
) P- ]1 q0 L. R7 D4 O- a+ J1 F+ swww2.tvboxnow.com3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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$ K8 K$ C" `( [0 C4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。7 ^/ d2 N/ F& I( |, n! u
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Tips
5 p# i6 X* j6 J4 }% u, ttvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
% @4 ^: X1 C' w W/ B7 a H4 h$ z9 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' l# y+ M3 S5 d3 x! N; o
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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