鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。
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. M8 v6 y4 Y: f( G- Iwww2.tvboxnow.com點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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- N# m) d* H" `. p+ \" H; s古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。
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& H) J; {: Y, _- i2 P a, e" X- k! ~1 V推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶www2.tvboxnow.com# w* o* y; \. v, }$ r
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鳳城酒家
5 v c4 r# d( f4 A2 f% A' H) n地址: 北角渣華道
2 [0 K+ \0 g8 I7 C營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)0 h. u' m2 t: n6 A' W [/ G
# }" a# j1 A" ~! H鳳城酒家
& R3 W; }9 r8 Z( Y8 awww2.tvboxnow.com地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. D" h# S$ G: X: L" e. [
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm) |