返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# j" H! H% ^
肉排(切粒)12安士、蓮藕14安士、冬菜(泡洗)1湯匙、蒜子(煎香)6粒、薑片(煎香)8片、乾蔥(煎香)6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量www2.tvboxnow.com( f# D: G" r: o  \; a& R

! B- d4 ^; H6 Z+ }/ Z+ \www2.tvboxnow.com
" v; ~& t5 x, o/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味:        
3 J' `) Q/ t8 m2 ^, v: D& P( `公仔箱論壇砂糖 醃料: 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, v. i; ~' M. u# R" y+ B公仔箱論壇
, }( w! X6 z, V1 k0 m4 s# B4 J/ r
! I/ w" }* J# C- q, N) w! Twww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 U" R! n9 I/ L
1.蓮藕洗淨切方件,下清水中,加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘,換水2次備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |" R3 S; d0 h
  j  O5 F* V( O& p
2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘,下鍋略煎一會,加入蓮藕件、冬菜炒乾,下砂糖以中火炒至金黃,灒酒。9 E# ^9 ^/ [/ y4 o& U
公仔箱論壇6 C7 U. \+ }- o- X" |. r, U) _
3.加入南乳、腐乳炒合,注入清水,下蒜子、薑片、乾蔥,以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
' `! ~# m. l% @8 P6 d' q! ^: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 |8 V0 A  ^% J- {/ h. e+ D
4.待煮至收汁,加入蔥段拌勻,即可上碟品嚐。
返回列表