5 r" z! L" j; h9 h材料：(4人分量). ?& \3 j- D) O- K8 R- y! i
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升www2.tvboxnow.com! |7 Q+ R: e2 e* [' X* k( z1 l4 d
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1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。公仔箱論壇% }/ G7 E n* F) H; P
0 I ]3 a* q: C9 n0 c- ~8 i/ l- qtvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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7 W/ m4 U0 N9 P7 x: W4 [1 y3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。5 [% c$ i+ W8 M
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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