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材料：(4人分量)
; ?# _2 G6 e6 {4 d: K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙www2.tvboxnow.com }3 F, j7 @$ o# b1 @# P2 H
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9 H4 p& [0 M/ v) b" D5 b. t, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳調味料：! z! X# D9 X) T- D$ S
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- D7 m( f, O T* C) O
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。www2.tvboxnow.com/ n6 x: u. \2 u: Z# c
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。* u. x/ n3 b- P' m( L
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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