& m( l4 y9 x P0 y% C. p* Swww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ L% w% L4 `3 D
$ v% W7 v" Q/ o9 x) F1 t Bwww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb* o1 b' I7 e1 X1 Q9 {8 M
油皮材料：
: K& I2 E" Y. K& o" A水.....63g. U9 J7 r6 U' D: m5 B
糖粉.....16g
7 J- H8 l& h j豬油.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 }+ k; S& G4 w4 \ U
高筋麵粉.....95g* C. b0 `; n* U, e+ _
低筋麵粉.....63g
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# q% {, V4 D/ W: |' p, N+ jtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
% \! h7 C u; S+ s& g! E) d奶油.....100g公仔箱論壇$ H$ F! ^7 l# v9 u
低筋麵粉.....200g公仔箱論壇- ]( I. ]. Q$ I8 M
' G% N' L* ~& ?, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d) i% t* Z( [tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
: e2 I9 J' g8 Y5 i3 E$ |公仔箱論壇核桃.....70gtvb now,tvbnow,bttvb8 h, F1 g5 W; C& |
棗泥餡.....830gwww2.tvboxnow.com3 \& |; N' J8 C+ n
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9 L5 e; C( p' X6 y( Y公仔箱論壇其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% q1 g* I6 ]% i3 i# P8 i
食用紅色素.....少許
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作法
, I3 I+ _* u4 Y5 _" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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3 [+ R5 G3 Z& s3 V" A; B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 r/ `, g$ L; k X- C0 N
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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