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材料
# Y7 ]2 p9 W3 I蛋.....2顆
; L' l- F9 h+ M& f7 u蕎麥麵.....70gtvb now,tvbnow,bttvb: H2 W) {9 t2 p6 I& M2 l
高麗菜.....60g
G/ ]- `1 u2 ~9 R, P豆芽菜.....20g
& @0 @$ _! _8 ^青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 K! _* z8 h7 `1 w( {
辣醬油.....少許
1 l8 {) v3 C4 A% z) G% a公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇) v3 O* `$ P! Q2 h4 p& G9 w
五花肉薄片.....50g0 ]; w0 f4 l/ J7 C' g% J$ S
柴魚素.....1/3小匙
# b9 j" b1 `2 g2 ]柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P! Z9 t# j& K0 _; f$ n, h* y
4 X. `! z) z5 s# e' E$ h/ I7 ~7 ^0 \www2.tvboxnow.com
$ V' u8 T1 E% k& ?( V; d$ c; L公仔箱論壇佐料：
( A! w L/ e8 r3 w& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量4 b/ m! F+ ^$ A/ B) Y3 f9 r o
* J2 {2 X1 L/ L, n$ s( M7 ^調味料
0 ^- b# l9 C) s" u; O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A5 U ~, Z+ N. ~& i+ e
辣醬油.....少許www2.tvboxnow.com' i% d% B! `1 g0 @1 g0 F
煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: s3 E$ w- W$ e+ Z; U r, D
柴魚素.....1/3小匙
3 `/ C6 W2 o/ b7 j% _; B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 H5 w5 Q9 ]2 K4 s2 H& pwww2.tvboxnow.com蛋.....2顆1 \! W" E: Q u& C0 j( I+ G" f0 ^/ P
柴魚高湯.....1大匙: l( }2 t6 c) d9 N
3 r; ]) p% `+ E作法
7 w# S4 g4 t0 v4 z; r1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。. x( s3 n3 ^5 ^! T% e' Q* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 K) C# B: m" j
2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 _$ {5 Q7 _( X) a/ ~
L$ L/ k% o+ E# }) } k6 S$ y3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( m4 ^) b8 a% s5 f+ q. u
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com% U L! I$ D2 L7 }% M
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。7 E" G! X" d$ H4 l5 }8 P; j, e
( {) Y0 F; Z4 P" y6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。www2.tvboxnow.com( r, B! m1 i# x+ o: [! P& ?! w# s4 a
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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