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8 Z6 k b; j( z7 H% i% _/ v材料www2.tvboxnow.com$ L/ R& u" n2 Y7 z: c$ m6 n
A.公仔箱論壇, g+ M0 D( y9 B% Y4 \5 p
蔥.....2根
0 n- p& S3 V; ~8 S* P; m; i肥腸.....2條: o& Y! Y# Y2 ^$ M, B, P/ Z! M) M
薑.....20公克
7 {5 N+ G9 M6 J" L c; K公仔箱論壇料酒.....30㏄
% g5 q# {4 I0 P8 R# F HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克
+ Y0 ^$ p' w0 L1 `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣辣醬.....4大匙www2.tvboxnow.com: k2 G* }- g7 @2 j0 q* _7 B
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' q o4 E/ }# L7 ]4 z公仔箱論壇B.
$ g4 i8 X* P( C$ h6 g% `/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根8 W6 O; u1 \% L7 }
薑.....50公克
% B" d* O; G. }% T2 \1 Q2 N4 {水.....1500㏄
3 G: H8 s1 D0 b( l公仔箱論壇料酒.....50㏄9 Q7 k5 r0 O7 ^5 {
醬油.....450㏄
# g1 a) `, j1 f) F5 x+ i# C; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* a% Q& L) L+ B0 ~
萬用滷包.....1個www2.tvboxnow.com, f- W4 W8 x: [! _
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 M( f. `8 F, d* j
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。www2.tvboxnow.com T: ?; y' W1 o. \$ M8 `
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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/ O9 k; z7 o7 N7 v! c0 v4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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