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[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。, G; t7 |$ T- Z7 [; a6 R: Z/ n( g

% i, k' F9 l/ U: c3 V4 [www2.tvboxnow.com店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。
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咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。公仔箱論壇. x) s. n9 X: k: {" }! c
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推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
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源興美食
( z% f3 A9 E/ J/ o2 M8 G, bwww2.tvboxnow.com地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)公仔箱論壇! T4 h# m5 U  I, F
營業時間: 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb3 i3 R% w. {4 ?7 \- r: b
平均消費:  $50(午市)$250(晚市)
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