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[中式食譜] 奶油鱈魚


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9 s5 J6 L7 K' ~材料
  U8 ~1 H) K2 D! u# \4 J4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片www2.tvboxnow.com1 O7 U! N2 N/ p: j
雞蛋.....1顆
8 v' \9 I0 G; t! }3 q! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 ]" B8 R* W- v4 O
高筋麵粉.....50公克
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+ @% U3 H! z4 Y& I; s4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 Q/ ^( L9 b) A
調味料
) V8 d; [3 o1 S- Zwww2.tvboxnow.com鹽.....1小匙1 c, B- _0 s0 Q3 `: T  O! u! e6 K
蔥段.....2枝
* g2 S9 O: C$ M# N5 {薑片.....8片公仔箱論壇9 n/ A6 ?5 @3 G
米酒.....1大匙6 z/ v4 C- r- o! `4 _9 S
黑胡椒.....1大匙9 e% m& {" c8 L0 T  ~# b- w/ e
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 |: D9 |, g4 N. ^# h
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作法公仔箱論壇# j1 }: H6 V$ [+ X- U4 D; j
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。www2.tvboxnow.com( X  [4 y$ a( R2 m6 P

( e4 A* h' C6 B" p# t- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。9 m; J7 o6 w9 X- h

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