[中式食譜] 奶油鱈魚

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5 P4 c+ k  t; y( |8 \0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
, c  A8 F0 V' Q- V9 Swww2.tvboxnow.com鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 v, j. ^$ L+ ~4 }! h
雞蛋.....1顆
3 u/ X, A# [* T  w0 s( z8 `- Y2 E奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) u# Q- o4 V
高筋麵粉.....50公克
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( g( ^. }0 E6 y, y1 y# Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
* R3 d; z$ @( O5 n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com; Y0 f8 m& }3 |: C
蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l! R1 `' k1 H2 ~# q
薑片.....8片公仔箱論壇& |' c2 }- Y4 i, F4 O2 I
米酒.....1大匙
7 ?6 m$ b6 D1 J& i0 ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙* D) r5 v) G+ `9 T6 n( s$ W" Y: t" h
雞精粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇; y6 E; @; Z7 X
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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+ I: b6 y: D: V2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。www2.tvboxnow.com5 \3 ~' \  R# w# N: |
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。8 B% c, n" [; V5 y
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。公仔箱論壇5 r" q" m* g. Y( j3 L1 v

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